Ogni giorno prepariamo pasta fresca fatta a mano, proprio come si faceva nelle cucine di famiglia. Usiamo farine selezionate e ingredienti genuini per garantire gusto e qualità. La pasta fresca è protagonista di molte nostre specialità, come i tortelli lucchesi, i pici, le tagliatelle e altre ricette della tradizione. La passione per la cucina artigianale rende la nostra pasta unica nel sapore e nella consistenza. Chi sceglie Vecchia Osteria da Batano sa di trovare il vero gusto della pasta fatta come una volta.