La nostra cucina valorizza uno degli ingredienti più pregiati della Toscana: il tartufo. Lo utilizziamo per arricchire pasta fresca, secondi di carne e piatti della tradizione, esaltandone profumo e gusto. Ogni preparazione viene realizzata con cura, per non alterare la qualità del tartufo e mantenere il suo aroma naturale. Se cercate un ristorante dove gustare tartufi in modo autentico e senza eccessi, Vecchia Osteria da Batano offre piatti di grande raffinatezza, con l’eleganza della semplicità.